阳春四月，万物复苏，生机勃发，白茶采制也进入了的关键时期。日前，福建今古通生物科技有限公司首条全自动化白茶萎凋生产线正式开工生产。

　　走进公司生产车间，全自动生产线上，机器轰鸣，嫩叶翻滚，工作人员正在有序地将白茶嫩叶投入生产线中。

　　“我们这套设备由24台负压风机、12台除湿机和1008条仿日光灯管组成，全程模仿日光下自然萎凋过程。现在设备一次性可以摊晒6000斤白茶鲜叶，仅需4个人工就可以完成整个工序，换作以前的作坊式生产，需要80个左右的人工。”生产线负责人林良希一边检查鲜叶一边告诉记者。

　　新冠肺炎疫情防控关键时期，减人工，增产能，科技创新真正给企业发展带来了新机遇。这条全自动白茶萎凋生产线万元，全程实现计算机自动控制，设计工艺严格按照白茶特征设计而成，采用自动上下料、摊青等工序，相对于传统茶叶手工和半手工制作，不仅保证了每一批次白茶的品质和口感，同时也大大降低了生产成本。

　　“科技是第一生产力，有了这套设备，今年白茶制作可以不受天气影响，产能可以得到进一步提升。同时每一批次茶叶的品质和口感也更加统一，更能满足市场需求。”林良希满怀信心地说道。首条全自动化白茶萎凋生产线的投产，将有效提升白茶智能化加工水平，弥补白茶加工标准化短板，助推白茶加工由粗放到集约、由自造到制造的转型升级。