摘要：拥有四大领先优势的新鲜矿泉水满足了众多消费者对高质量饮用水的渴望，将会为饮用水市场带来千亿新增长点。

　　据前瞻产业研究院的调查数据显示，2019年，中国包装饮用水的市场规模为2017亿元，2014-2019年的复合年增长率为11%。但是，在包装水市场看似高速发展的背后也有隐忧，包装水市场从2008年开始已经进入“微利时代”，产业规模400亿元，利润率却只有3.85%，中国包装水市场已经进入激烈的竞争阶段。

　　面对激烈的竞争环境，各个品牌不断推出纯净水、天然富含矿物质水、蒸馏水等多种饮用水求生存，在使整个行业受到巨大冲击的同时，消费者也明显提高了健康饮水的观念，水作为人类生存每日必备的摄取物，饮用水的质量安全直接影响人体健康。

　　我们观察市场可以发现，高端水领域中最受欢迎的要数天然矿泉水，因为天然矿泉水含有偏硅酸、锂、锶、锌、硒等多种矿物质和微量元素，喝水的同时能补充矿物质和微量元素。日本医学教授藤田纮一郎曾表示：“水是药，但矿泉水才是最好的药”，这也从医学角度肯定了天然矿泉水的独特价值。

　　伴随着消费者健康意识的提升，生活消费开始逐渐向健康消费倾斜，具有优质水源地及附加健康功能的天然矿泉水销量近年来明显提升，天然矿泉水成为高端水市场新霸主。然而纵观我国的高端水饮用水市场会发现，它长期被国外品牌如，依云、巴黎水、圣碧涛等占领。

　　可是，随着众多媒体的报道，许多消费者开始对国外矿泉水的质量打一个问号。比如，作为第一款进入中国市场的进口矿泉水，依云讲了漂亮的营销故事，一度成为很多国人心里高端水的代名词。同样有名的还有依云的安全问题，2011、2012两次被国家质检总局报道亚硝酸盐超标，2020年又被瑞士科学家检查出有禁用农药残留，甚至也存在长途运输水质变化等问题。

　　很显然，依云这种国外的高端天然矿泉水也并不完全安全，那什么水更健康安全呢？经调查显示，如今消费者普遍认为“新鲜”的才会更健康，在入口食品方面，消费者越来越追求吃新鲜的东西、喝新鲜的饮品。《2018中国餐桌消费潮流趋势报告》显示，国民饮食健康化三大趋势为更新鲜、更天然、更营养。因此在健康饮水上消费者迫切需求新鲜矿泉水产品。那新鲜矿泉水又“新鲜”在哪里呢？

　　我们在行业公示的一份文件找到了答案，该文件指出新鲜矿泉水是以地下深层天然矿泉水为生产用源水，不采用脱气、曝气或除铁锰工艺处理，不添加化学添加物，仅经过必要的物理过滤和消毒杀菌等处理方法，现采现灌，密封于一次性真空保鲜软桶中可直接饮用的矿泉水。

　　从上面表述中我们可以看出，新鲜矿泉水在“水源、包装、灌装、饮用方式”等4个方面做到了“领鲜”。区别于常规的矿泉水，众多行业人士更是预测，新鲜矿泉水将成为包装饮用水市场的新黑马，撬动千亿市场。

　　首先，新鲜矿泉水要求水源是地下水，不像常规的桶装水水源来自地表的湖泊、水库，会有人类和动物带来的化学和粪便污染的可能。新鲜矿泉水的水来自地下深岩，其中又以来自地球现存不到1%的钙硅质角岩的活泉水为上佳。泉水不断汲取岩石中的矿物质元素，富含偏硅酸、钙、镁、钾等矿物质元素同时，低钠、低矿化度；同时，为了最大程度上保留新鲜，要求新鲜矿泉水水源地无菌直灌，杜绝运输水质污染。不仅如此，在保存和饮用方式上更是区别于传统，采用的是负压保鲜功能的折叠软桶包装，材质上需要采用食品级PET环保轻量软桶，一次性使用不回收。为了杜绝取水过程中可能会带来的二次污染，饮用新鲜矿泉水还建议搭配专属的真空保鲜取水器，完成负压真空保鲜取水，外界空气零进入，杜绝传统水机积水滋生细菌的问题。

　　综上，我们可以发现新鲜矿泉水对水源地、罐装方法、装水器具、水质保鲜都有严格的要求，从源头到饮用全过程保障了矿泉水的全程新鲜。不仅满足消费群体对新鲜健康水的需求，也为包装饮用水的发展指明了新方向，未来新鲜矿泉水必将成为健康饮发展大势所趋。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　乌军已控制1150平方公里！瑟尔斯基：已在库尔斯克成立军事管制局！俄官员：乌军主要目标是夺取核电站

　　上赛季英超最差射门转化率：加纳乔7%、迪亚斯8.5%、努涅斯10.2%

　　今秋付费用户将能使用GPT-4o高级语音模式，测评和官方报告都提到了吓人之处

　　与中坚力量共成长，2024建信信托艺术大奖评委会特别奖获奖艺术家凌海鹏

　　苹果iPhone迎来双喜：首次开放NFC，与腾讯谈判iOS小游戏收入！