浙江省商务厅 杭州市人民政府 西博会组委会 浙江省文化广电和旅游厅 浙江省市场监督管理局 中国烹饪协会 中国饭店协会

　　承办单位：杭州市商务局 拱墅区人民政府协办单位：各地商务、文化广电旅游、市场监管等主管部门 浙江省餐饮行业协会及各设区市餐饮协会 杭州市商旅运河集团 饿了么运营单位：杭州市会展集团·国交中心

　　“味美浙江”活动是省委省政府精心打造的重要扩消费平台载体，“味美浙江”食在杭州活动作为“味美浙江”系列重要活动，也是拉开2024年杭州西博会序幕的重大活动。

　　活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题，以扩消费为主线，以弘扬浙菜文化为纽带，将为老百姓奉上一场美食与厨艺 共鉴 、文化与特色共赏、视觉与味觉共享的美食盛宴。

　　步入展览现场，随着道路两侧的古朴宫灯和眼前璀璨斑斓的走马灯缓缓转动，《梦粱录》中的南宋商肆、《武林旧事》里的流彩华灯、《西园雅集图》中的古韵风情，与现代流光溢彩的迷幻光影穿梭交织，南宋的繁盛辉煌、现代的人间有味，古今交融的跨时空情景在这里被巧妙地织就，勾勒出一个独特的美食时空幻境，为观众带来可看、可研、可逛、可吃、可玩的集合场景。

　　4天展期，每日营业自早10点半至晚9点，历史感、科技感、潮流感、未来感，将在这座“不夜城池”展现的淋漓尽致。

　　七山一水二分田，浙江特有的地貌文化特征，孕育了品类繁多的地方美食，明代人文地理学家王士性也曾将浙江分为平原水乡、丘陵山地和连山大海。

　　踏入展览的1大主题展区和4大专题展区，就能一次性逛完浙江11个地市的各条美食名街。超千种美食，带来的不仅是地方特色小吃，还有品牌老字号和非遗美食表演。杭州米其林餐厅大厨首次联手献艺，嘉兴的金庸侠客宴、舟山沈家门小海鲜集结亮相，一口气尝遍浙江味道！

　　“浙菜香天下 浙江美如画”主题文化宴席也将在这里徐徐展开，通过选取浙江各地历史文化名宴中最具美食文化故事和地域代表性的菜品，诉说浙江文化故事。以千里江山图为背景，现场将呈现以浙江地域特色划分的平原饮食文化、海洋饮食文化和山珍食材文化主题文化宴席，一幅文化美食交融的江南画卷等待着被细细研读。

　　此外，汇聚食材、调味品、预制菜、酒水等产业展区也将全面展示浙江餐饮的全产业链条发展。

　　观众可以能循着“浙味美食地图”，集齐通关印章后兑换限量礼品；与扮演各类古装人物的NPC互动，解锁有关浙江美食的丰富知识，深入了解美食背后故事。

　　除此之外，观众还能在现场观看一系列欢腾盛世演绎，欣赏古乐器演奏和非物质文化遗产表演等古风演出，通过古韵国风巡游感受梦回千年的穿越氛围。

　　活动时间贯穿“520”，在表达爱意、传递爱意的节日里，尽情感受这座“不夜城池”白天的汉服国风和夜间的走马灯氛围。

　　此外，在中央舞台中还将进行浙菜经典争霸赛和城市地标美食的榜单发布，观众将可以共同见证经典浙菜和地标美食的“火爆出圈”。